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100% Syrah 2018, IGP Cévennes


Le Vin:

100% Syrah, élevé pendant 12 mois en fûts de chêne

Cépages:

100% Syrah, élevé pendant 12 mois en fûts de chêne

Culture Raisonnée:

Argilo-calcaire

Vendange:

Cueillette et tri manuels en caissettes

Type de vinification:

Macération courte, après fermentation malolactique le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois

Élevage:

12 mois en fûts de chêne

Garde:

8 à 10 ans

Alcool:

14,5%

Degustation:

Accords mets & vin:

Jeune ou vieilli, il accompagnera avec élégance vos viandes rouges, vos gibiers et fromages.


Prix:

16€