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Grenache 2023


Appellation:

IGP Cévennes

Cépages:

Grenache noir

Type de sol:

Argilo-calcaire

Vendange:

Cueillette et tri manuels en caissettes

Type de vinification:

Macération longue en cuve inox, levure indigène.

Élevage:

Cuve inox

Garde:

3-5 ans

Alcool:

14%

Degustation:

Un rouge riche et profond. Jolie robe rubis d’intensité moyenne. Le nez frais évoque l’eucalyptus, la groseille, la pivoine avec une touche épicée. La bouche est croquante, atypique pour un vin du sud avec ses saveurs de petits fruits de bois. C’est la magie du mariage entre le Grenache, l’altitude et la climat Cévenol.

Accords mets & vin:


Grenache

15.00

la bouteille de 75cl ( 6 bt par colis )

(English) test

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